La diversificación productiva no solo es una estrategia para ampliar la oferta exportable, sino también una herramienta para mitigar riesgos. Ecuador, al depender de unos pocos productos, se expone a las fluctuaciones de los precios internacionales y a la vulnerabilidad frente a fenómenos climáticos y sociales. Por ello, incorporar cultivos como la pitahaya y los arándanos al portafolio exportador no solo amplía el espectro económico, sino que también refuerza la capacidad del país para enfrentar adversidades.
En los últimos años, la pitahaya ecuatoriana ha ganado reconocimiento en mercados exigentes como Dubái, gracias a su calidad, sabor único y valor nutricional. Este cultivo, mayoritariamente desarrollado en zonas de la Amazonía, ha generado empleo y ha dinamizado la economía local. Por otro lado, los arándanos, aún en sus primeras etapas de producción a gran escala en el país, representan una apuesta estratégica para capturar un mercado global en crecimiento, especialmente en el Medio Oriente, donde la demanda por productos saludables sigue en aumento.
Estos cultivos generan empleo en las zonas rurales, promoviendo el desarrollo local y mejorando la calidad de vida de las comunidades involucradas. Dubái, conocido por su capacidad adquisitiva y su interés en productos exclusivos, se convierte en un trampolín para proyectar otros productos ecuatorianos en la región del Golfo. La diversificación permite optimizar el uso del suelo y reducir la presión sobre cultivos tradicionales, mitigando los efectos negativos de la monocultura. Exportar productos diferenciados posiciona a Ecuador como un proveedor confiable de bienes de calidad en el ámbito internacional.
Sin embargo, el camino hacia una matriz productiva más diversa no está exento de desafíos. Es esencial garantizar la infraestructura adecuada para mantener la cadena de frío, cumplir con los estándares fitosanitarios internacionales y asegurar una logística eficiente. Además, es necesario fortalecer la innovación agrícola, fomentar la asociatividad entre productores y promover la investigación para mejorar la productividad.
Políticas públicas que incentiven la producción, financiamiento accesible y acuerdos comerciales favorables son herramientas indispensables para que Ecuador pueda competir con éxito en mercados internacionales.
La exportación de pitahaya y arándanos no es solo un logro económico, sino también un símbolo de la capacidad del país para adaptarse y evolucionar. Ecuador tiene el potencial de convertirse en un referente mundial en la exportación de productos agrícolas no tradicionales, siempre y cuando se combine el esfuerzo del sector privado con un marco institucional robusto.
En este contexto, diversificar la matriz productiva no es solo una estrategia económica, sino una apuesta por un futuro sostenible y próspero para todos los ecuatorianos. Así, la pitahaya y los arándanos, más que simples frutos, se convierten en emblemas del ingenio, la resiliencia y el potencial de una nación que mira más allá de sus fronteras.
